Bentstar 1 kg bentonita pulbere pentru limpezire vin - Default Title

Descriere & specificații

Bentonită activată care, introdusă în vin, asigură o limpezire al acestuia. Recomandăm utilizarea produsului pe vinuri albe și roșii pentru clarificarea și stabilizarea proteinei. CARACTERISTICI GENERALE Bentstar este un lut monomorillonitic de sodiu activat cu caracteristica de a se umfla semnificativ în prezența apei, formând un gel omogen și cremos. Acesta este generat prin controlarea, foarte atentă, a dimensiunii particulelor prăfoase și a agregatelor de deșeuri (nisip) pentru a asigura puritatea cerută de Codex Oenologique International. Bentstar se prezintă într-o stare de pulbere de culoare bej deschis, cu o dimensiune medie optimă a particulelor pentru o dispersie perfectă în apă și umflarea ulterioară. Într-un acid (vin) acționează asupra absorbției electrokinetice, deoarece se combină cu substanțe încărcate negativ și pozitiv (proteinele mustului sau vinului) face ca flacoanele să formeze un depozit compact cu următoarele avantaje: -putere mare de a absorbi proteinele; -ușoară dispersie; -conținut scăzut de substanțe inerte; -stocare volum minimizată; -absența mirosurilor și aromelor străine; -absorbția polifenolilor; -eliminarea enzimelor, în special a celor oxidatice. Prin urmare, recomandăm utilizarea produsului pe vinuri albe și roșii pentru clarificarea și stabilizarea proteinei, ce trebuie să aibă loc înainte de inocularea drojdiei sau în timpul fermentației. CONDITII DE UTILIZARE Bentstar se diluează încet în 10-12 părți de apă prin agitare puternică pentru

Produse similare

EssedielleVinoferm Basic Bayanus 500 gr, drojdie pentru vin alb sau rosu, Essedielle - Default Title

54,10 lei

EssedielleVinoferm Basic Cerevisiae 500 gr, drojdie pentru vin alb sau rosu, Essedielle - Default Title

52,00 lei

EssedielleVinoferm Whiteferm 100 gr, drojdie speciala pentru vin alb superior, Essedielle, imbunatateste aromele naturale tipice soiului de strugure, poate fi folosita si pentru refermentare si fermentatii la temperaturi scazute - Default Title

21,40 lei

EssedielleBegran 500 gr, bentonita pentru limpezire vin granulata - Default Title

15,30 lei

EssedielleVinoferm Whiteferm 500 gr, drojdie speciala pentru vin alb superior, Essedielle, imbunatateste aromele naturale tipice soiului de strugure, poate fi folosita si pentru refermentare si fermentatii la temperaturi scazute - Default Title

77,50 lei

EssedielleVinoferm Roseferm 500 gr, drojdie pentru vin rose, Essedielle - Default Title

76,50 lei

EssedielleVinoferm Roseferm 100 gr, drojdie speciala pentru vin rose, Essedielle - Default Title

23,50 lei

EssedielleBicarbonat de Potasiu 1 kg, Essedielle, dezacidifiant pentru musturi si vinuri - Default Title

25,50 lei

EssedielleCarbune decolorant Enocarb-One Pellet 1 kg, Essedielle - Default Title

93,80 lei

EssedielleCarbune deodorant 1 kg, Essedielle, elimina mirosul din vin - Default Title

80,60 lei

EssedielleRewine 500 gr, drojdie refermentare/ fermentatii dificile vin, Essedielle - Default Title

79,60 lei

EssedielleVinoferm Ady Cerevisiae (Basic Cerevisiae) 1 kg, drojdie pentru vin alb sau rosu, Essedielle - Default Title

88,70 lei